Zutaten für ca. 50 Fische 100 g Fisch nach Wahl 200 g Weizenmehl 200 g Maismehl 50 g Polenta 2 Eier 50 ml Olivenöl 150 ml Wasser Ofen auf 160°C Umluft vorheizen Zubereitung: Den Fisch zusammen mit den Eiern und dem Öl zu Mus schreddern. Alle Zutaten zu einem leicht festen Teig verkneten, bei Bedarf …
