Zutaten für 1 Fladenbrot 200 g Buchweizenmehl 200 g Weizenmehl 50 g ungesalzene Erdnüsse 70 g gewürfelter Speck 1 Ei 4 EL Sesamöl ½ Würfel frische Hefe in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen Ofen auf 150°C Umluft vorheizen Zubereitung: Die Erdnüsse mit dem Speck im Zerkleinerer schreddern. Alle Zutaten zu einem festen Brotteig verkneten, bei …
