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Mrz 15 2015

Variabel: Blintschiki

Zutaten für ca. 15-20 Stück (je nach Größe) 250 g Buchweizenmehl 70 g Speck, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Öl 150 g Joghurt (1 Becher) Ofen auf 160°C vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig portionsweise mit angefeuchteten Händen zu Kugeln formen und flachdrücken. Hier …

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