Schlagwort-Archiv: vegetarisch

Jun 17 2016

Vegetarisch (eigentlich): Haferglubsch

Zutaten für ca. 24 Glubscher (nach einem Leckerlie-Rezept von Hamburger Kugeln) 400 g Hüttenkäse 250 g Haferflocken 1 Ei 1 kleine geriebene Karotte 70 g Reibekäse z.B. 50 g Hack oder Speck oder … (nur bei eingefleischten Fleischfressern… Veggi? Bäh, Frauchen, also wirklich ^^) Ofen auf 90°C Ober- und Unterhitze vorheizen Zubereitung: Den Hüttenkäse mit …

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Jun 10 2016

Ludwigshafen-Hemshof: KulTurm

Lecker frühstücken ohne Fleisch Wir gehen am Wochenende gerne mal brunchen, einfach mal bedienen lassen, die oft große Auswahl genießen und Neues ausprobieren. Der KulTurm ist ein umgebauter ehemaliger Luftschutzbunker, auf dem Hausflyer heißt es sehr treffend: Vegetarier haben den Überblick. Jeden 1. Sonntag im Monat kann man sich hier ab 11:00 Uhr beim Brunch …

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Jul 01 2014

Vegetarisch: Kartoffel-Hirse-Möhren-Topf

Zutaten für 1 Tagesportion (Hund von 10 kg) 2 mittelgroße Kartoffeln 1 mittelgroße Möhre 250 ml Wasser 1 Würfel Hühner- bzw. Rinderbrühe 50 g Hirse 1 TL Kokosöl 2 EL Hüttenkäse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Möhre in dünne Scheiben hobeln. In einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Brühwürfel und …

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Apr 21 2014

Schwein: Tu ma die Möhrchen

Leckerlie

Zutaten für ca. 50 Möhrchen 200 g Weizenmehl 100 g Haferkleie 1 große Möhre 50 g Räucherschinkenfett(rest) 2 EL Öl 2 EL Joghurt 100 ml Wasser Ofen auf 190°C Umluft vorheizen Zubereitung: Die Möhre kleinschneiden, zusammen mit dem gewürfelten Speck, Öl, Joghurt und Wasser im Mixer pürieren. Das Mehl mit der Haferkleie mischen. Alles zusammen …

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Mrz 18 2014

Vegetarisch: Rührei mit Handkäse

Rezept

Zutaten für ca. ½ Tagesportion zum Frühstück (Hund von 10 kg) 1 mittelgroße Pellkartoffel 2 Eier 1 kleiner Handkäse 1 TL Kokosöl eventuell etwas gehackte Petersilie Zubereitung: Die Pellkartoffel schälen und würfeln. Den Handkäse ebenso würfeln und die Petersilie hacken. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einer Pfanne das Kokosöl zerlassen, die Kartoffelstückchen …

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Feb 12 2014

Vegetarisch: Käsepfoten

Leckerlie

Zutaten für ca. 24 Pfoten (nach einem Leckerlie-Rezept von Dog’s Deli) 300 g Weizenmehl 100 g Polenta 150 g geraspelter Emmentaler 2 Eier 2 EL Öl (Sonnenblumen, Oliven oder Raps) 150 ml Milch Ofen auf 170°C (Umluft) vorheizen Zubereitung: Das Mehl, die Polenta und den Käse mischen. Die Eier und das Öl zur Mischung geben, …

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Dez 24 2013

Vegetarisch: Nudeln mit Babygläschen und Schafskäse

Zutaten

Zutaten für einen Hund mit 10 kg Körpergewicht: 100 g rohe Nudeln (ergeben ca. 230 g gekochte) 1/2 Babygläschen Gemüseallerlei (oder Frühkarotten) Obst nach Belieben (z. B. 1/3 zerdrückte Banane, 1/3 geriebener Apfel) 1 TL Öl (was gerade dran ist, z. B. Hanf) 30 g Schafskäse (oder Hüttenkäse, Quark, Joghurt) Zubereitung: Die abgekochten und abgekühlten …

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