Kategorienarchiv: Rezepte

Mrz 15 2015

Variabel: Blintschiki

Zutaten für ca. 15-20 Stück (je nach Größe) 250 g Buchweizenmehl 70 g Speck, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Öl 150 g Joghurt (1 Becher) Ofen auf 160°C vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig portionsweise mit angefeuchteten Händen zu Kugeln formen und flachdrücken. Hier …

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Feb 05 2015

Schwein: Guten-Morgen-Knochen

Zutaten für ca. 20 Knochen 100 g Maisgries (Polenta) 100 g Maismehl 200 g Mehl (nach Wahl und was da ist bzw. Ihr Hund verträgt) 70 g Speck, fein gewürfelt 1 Ei 200 ml Wasser Ofen auf 180°C Umluft vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem elastischen Teig verkneten, bei Bedarf etwas Mehl ergänzen. Den Teig ausrollen, …

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Okt 27 2014

Blutwurst: Ernest

Zutaten für ca. 30 Vampire 150 g Haferkleie 250 g Weizenmehl 200 g Guddiwurst (oder eine andere Blutwurst, ungewürzt) 2 Eier 1 Becher Ziegenjoghurt 4 EL Öl Ofen auf 150°C Umluft vorheizen Zubereitung: Die Blutwurst zusammen mit einem der Eier im Mixer so fein wie möglich pürieren. Haferkleie und Mehl in einer Schüssel mischen, die hergestellte …

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Jul 01 2014

Vegetarisch: Kartoffel-Hirse-Möhren-Topf

Zutaten für 1 Tagesportion (Hund von 10 kg) 2 mittelgroße Kartoffeln 1 mittelgroße Möhre 250 ml Wasser 1 Würfel Hühner- bzw. Rinderbrühe 50 g Hirse 1 TL Kokosöl 2 EL Hüttenkäse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Möhre in dünne Scheiben hobeln. In einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Brühwürfel und …

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